Пържен лук по холандски



    ПРОДУКТИ

    150-200 г бял хляб
    500 г пресен кромид лук
    1 яйце
    2 чаени чаши прясно мляко (или 1 чаена чаша прясно мляко и , чаена чаша сметана)
    2 супени лъжици (с връх) ситно нарязан бекон
    1 супена лъжица ситно настърган кашкавал
    Мазнина, сол и черен пипер на вкус

    Лукът се почиства и се нарязна на ситно. Вари се и полуготов се оставя да се отцеди. В намазана с мазнина тавичка се поставят напоените с мляко филии бял хляб, лукът се изсипва върху тях. Яйцето се разбива с втората чаша мляко (или сметаната), подправя се със сол и пипер, размесва се с шунката и всичко се изсипва върху лука. Поръсва се с настърган кашкавал. Пече се на фурна около 20 минути.

    © 2004 - 2016 Ekskurzii.com. All Rights Reserved.