Лукчета с вино (Франция)



ПРОДУКТИ

100 мл бяло вино
400 г малки лукчета
40 г масло
100 мл олио
100 г стафиди
1/4 връзка магданоз
1 дафинов лист
1 г кимион
10-12 зърна черен пипер
Сол

Да се разходим до Франция! Обелените лукчета се изпържват в маслото и олиото. Върху тях се изсипват стафидите, дафиновият лист, сол на вкус, кимионът, магданозът, черният пипер и виното, и се задушават до омекване. Подправките се отстраняват. Лукчетата и стафидите се нареждат в чинии и се заливат със сгъстения сос.

Нашата бележка: Ние бихме използвали цяла връзка магданоз и малко повече черен пипер.