Пикантни омлетени ролца (Русия)



ПРОДУКТИ

4 яйца
4 супени лъжици майонеза
150 г настърган кашкавал
1/2 връзка магданоз
2 скилидки чесън
2 супени лъжици олио
Червен пипер на вкус

Да направим една кулинарна екскурзия до Русия! От яйцата и 3 супени лъжици майонеза се приготвя смес и се изпържват 4 омлета. Кашкавалът се настъргва и се смесва с остатъка от майонезата и червения пипер. Магданозът се нарязва на ситно. Прибавя се накълцаният чесън и се разбърква добре. Така полученият сос се слага върху предварително нарязаните и навити на ролца омлетчета.