Чорба от леща (Сирия)



    *Евтино и вкусно*

    ПРОДУКТИ

    (за 2-3 порции)

    500 г леща
    1 1/2 л вода
    2 средно големи глави кромид лук
    2 супени лъжици растително масло
    1 чаена лъжичка сол
    60 г ситно нарязан спанак
    1 чаена лъжичка лимонов сок

    Искате ли една кулинарна екскурзия до Сирия? Лещата се измива добре. В тенждерата се сгорещява растително масло и се запържва нарязаният на филийки лук. Добавят се лещата и солта. Разбъркват се. Долива се вода и се вари около 1 1/2 час. След това се изсипва ситно нарязаният спанак и се оставя да ври още 15 минути. Подправя се с лимонов сок.

    Нашата бележка: Естествен лимонов сок, приятели!