Ястие от месни обрезки (Холандия)



ПРОДУКТИ

(за 2-3 порции)

1 средно голяма глава кромид лук
4 кисели ябълки
200 г обрезки от свинско печено
(може да се използва печено месо от предния ден)
1/2 чаена чаша сос от печеното
2 супени лъжици заквасена сметана
1/2-3/4 чаени лъжички къри
1-2 супени лъжици мас
Ориз
Сол

Да отскочим ли на екскурзия до Холандия? Нарязаният на тънки филийки лук се запържва до златисто оцветяване. Прибавят се почистените от семките и нарязани като лука ябълки и се задушават до омекване. Слагат се месото, сметаната и сосът, подправят се със сол и къри и всичко се задушава отново. Сервира се с варен ориз.

Нашият цитат: "След фламандско угощение и в ада няма страшно." Пословица