Салата от целина с маслини (Синеморец, Бургас)



*Евтино и вкусно*


ПРОДУКТИ

100 г целина (една малка глава)
250 г маслини
1 чаена лъжичка растително масло
1 лимон
Сол на вкус

Ето как се приготвя тази чудесна рецепта от Синеморец: Целината се почиства и измива, нарязва се на кубчета и се сварява в подсолена вода, отцежда се и се смесва с маслините. Салатата се поръсва с растителното масло и сока от лимона.

Нашата бележка: Ако държите да запазите полезните вещества в целината, не я варете, а само леко я бланширайте.