Салата от спаначени коренчета (Антоново)



*Евтино и вкусно*


ПРОДУКТИ

1 кг спаначени коренчета
5 супени лъжици растително масло
Чесън, сол и оцет на вкус

Корените се измиват и се сваряват, след което се отцеждат и се разбъркват със счукания чесън, растителното масло, оцет и сол на вкус.
Нашата бележка: ако сварените спаначени коренчета се счукат с чесън и се смесят с 200 г кисело мляко и 5 супени лъжици растително масло, се получава вегетариански хайвер.