Салата от чирози (Каварна)


*Евтино и вкусно*

ПРОДУКТИ

10 чироза
5 супени лъжици растително масло
3 супени лъжици оцет
(или 1 лимон)
1/4 връзка копър

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Тази чудесна и евтина рецепта от Каварна се приготвя по следния начин: Чирозите се навлажняват леко, начукват се и се опичат на скара. Почистват се от кожата и костите, и се накъсват на ивички, след което се поръсват с растителното масло, оцета (или сока от изцедения лимон) и ситно нарязания копър.